Filosofía

Rodamon es cultura, geografía y por supuesto, gastronomía. Trabajamos para tí, con la intención principal de hacer algo auténtico con la máxima higiene en el entorno de trabajo, siguiendo el orden debido en todos los procesos y por supuesto, no perder nunca el amor por lo que hacemos.

La intención sigue siendo la misma: hacer algo auténtico. Las premisas siguiendo las mismas, máxima higiene en el entorno de trabajo, seguir el orden debido en todos los procesos y por supuesto, no perder nunca el amor por lo que haces.

Como fotógrafo, realicé exposiciones, impartí clases. Y eso me permitió ampliar mi visión de las cosas, conocer nuevas personas y lugares, es decir, centrarme en lo importante. Ahora intento plasmar esa visión de la gastronomía de la Marina Alta, aderezada por todo lo que nos une a otras partes del globo. Por todo lo que compartimos.

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