Rodamon asiste a #PhotoAlicante 2017

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Una opción vegetariana

Cocina vegetariana, la cocina con productos ecológicos. La elaboración es natural con productos de temporada, hacen que los sabores sean interesantes en nuestras hamburguesas vegetarianas.

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Cocina Gourmet

Nuestra elaboración es casera, mantenemos unos estándares de calidad en nuestras hamburguesas de figatell y vegetarianas, nuestros deliciosos wraps de pollo crujiente o nuestras croquetas de gamba roja de Dénia, entre nuestra variedad de productos.

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Filosofía ecológica

Trabajamos con pequeñas y medianas empresas y agricultores locales para garantizar la máxima calidad de nuestros productos. Nuestra filosofía es ofrecerte productos naturales ¡Con garantía de calidad!

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En constante movimiento

Estamos en constante movimiento, presente en rutas de eventos, fiestas, actos culturales, apostando por la cocina de calidad con productos de proximidad y de temporada. Elaboración propia.



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Rodamón Food Caravan viaja a Madrid

febrero 21, 2017 / Rodamon / 0 Comments /

 

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En primavera la comida sale a la calle. Del martes 28 de febrero al domingo 5 de marzo, Expo Food Trucks Nuevos Ministerios celebra su segunda edición. 22 food trucks nacionales e internacionales aparcan frente a la salida de la estación de Metro y Cercanías Renfe. Las gastronetas se visten de largo para estrenar la temporada primaveral de street food en pleno casco urbano de Madrid. Nuevos y pintorescos vehículos históricos restaurados se unen a furgonetas emblemáticas de la red nacional de comida callejera. El año pasado asistieron más de 30.000 personas. La gastronomía sobre ruedas regresa al Paseo de la Castellana.

Desde Rodamón nos sentimos muy contentos y orgullosos de llevar nuestra gastronomía con denominación de nuestra tierra, para ser más concretos desde Dénia a la capital del país. Esperamos poder hacer disfrutar los paladares de todos aquellos que se acerquen a nuestra food truck con recetas vegetarianas , de proximidad y ecológicas. Nuestras deliciosas burgers de Figatell, Foccaccia con tomates secos de producción propia , queso curado de Mahón, Wrap con pollo estilo Cajún y muchas más sorpresas llevaremos para esta ocasión tan especial.

Estamos impacientes de poder encontraros!!! Tendremos toda una semana por delante para demostrar que la fast food de calidad y saludable puede ser una realidad en el street food. De Martes a Domingo en Nuevos Ministerios de 11.00h a 23.00h.

VAMOS A DARLO TODO.


Este sábado tienes una cita en Alicante en la Primera Edición del Festival Plataforma

diciembre 14, 2016 / Ferias, Gastronomía, Rodamon / 0 Comments /
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Sí, el próximo sábado día 17 de diciembre se celebra en Las Cigarras Centro Cultural de Alicante, con horario de 11 a 24 horas podrás disfrutar de la Primera Edición del Festival Plataforma (Festival Rock de Alicante), con el objetivo de dar a conocer entre el público alicantino el valor creativo de los músicos y bandas locales, bajo el lema: Alicante, hazte fan.

El festival organiza en el Jardín Vertical de Las Cigarreras un mercado musical, con puestos de vinilo, venta e intercambio de instrumentos, entre otros.

Disfrutaremos de la buena gastronomía de las Food Trucks y bebidas a precios populares en la que Rodamon Food Caravan tiene una amplia propuesta gastronómica de La Marina Alta, con filosofía ecológica, productos procedentes de pequeñas y medianas empresas y agricultores locales que garantizan la máxima calidad de los productos naturales.

Rodamon Food Caravan estará presente este sábado al evento aportando su cocina gourmet, de elaboración casera y los estándares de calidad en la hamburguesas de figatell y vegetarianas, los wraps de pollo crujiente o las croquetas de gamba roja de Dénia, entre otros. Productos para saborear y degustar por los paladares más exigentes.

Dentro de la programación diurna desde las 11 a las 18 horas tendrá lugar la mesa redonda: Música y escena alicantina ¿Realidad o ficción?, con la participación de profesionales de la Industria Cultural.

Destacar que en las Aulas Camon habrá actividades y talleres formativos para músicos organizados por La Escuela de Rock de la Universidad Miguel Hernández de Elche.

Y por último, comentar que la programación nocturna se celebrará en el escenario de La Caja Negra, contará con música en directo a cargo de las diferentes bandas locales de diferente estética y estilo, también estarán presentes bandas invitadas desde Barcelona y Valencia.

El evento es de acceso gratuito y se desarrolla en diferentes ubicaciones de Las Cigarrera Centro Cultural de Alicante.

¡¡Este sábado disfruta de la exquisita cocina de Rodamon Food Caravan y de la buena música!!

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Feria Gastronómica de Orxeta: Rodamon Food Caravan ¡Cocina gourmet sobre ruedas!

noviembre 29, 2016 / Ferias, Gastronomía, Rodamon / 0 Comments /
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Los días 2, 3 y 4 de Diciembre se celebra La Feria Gastronómica “Gota de Vida” que está organizada por el Ayuntamiento de Orxeta.

Rodamon Food estará presente en este evento con su cultura gastronómica, ofreciendo sus especialidades elaboradas con productos de primera calidad y de temporada, como sus hamburguesas de figatell (caseras) con queso curado de Mahó, cebolla caramelizada, mezclum de verduras y salsa de yogur con mostaza Francesa de Dijón, además del Wrap de pollo crujiente, las patatas bravas estilo Rodamon o las croquetas de gamba roja, entre otros. Exquisitos platos con elaboración artesanal para los paladares más exigentes.

La feria se ubicará en la Plaza Dr. Ferrándiz, Calle Barranquet y Calle Mayor, la feria contará con la siguiente programación:

Viernes 2 Diciembre

10’30 h.: MASTERCHEF Junior (Pl. Dr. Ferrándiz) ofrecido por los alumnos del CRA Relleu-Sella Orxeta y CEIP Mare Nostrum de La Vila.

18’00 h.: Show cooking ofrecido por los alumnos del IES Mediterrànea de Benidorm.

19’00 h.: Inauguración del alumbrado y Abeto navideño. Apertura de la “VI Feria Gastronómica 2016” en la pl. Dr. Ferrándiz y calles colindantes.

19’30 h.: Maridaje de coctelería y cocina por David Kandinski y Toni Mayor.

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Sábado 3 Diciembre

11’00 h.: Recepción de autoridades en la plaza Dr. Ferrándiz amenizada por “Grup d’amics de la xirimita i el tabal El Xiriminxo”.

11’00 a 22’00 h.: Plaza del Vino. Degustación de los vinos de nuestra provincia. Se instalarán en la plaza una serie de “stands” donde se podrán comprar los mejores vinos de la zona. Además en las calles colindantes podrán disfrutar de más productos típicos y de artesanía en los diferentes “stands”.

11’00 a 14’00 h.: Zona de juegos (parque Barranquet) con hinchables, wii, play 3.

11’30 h.: Cata “¿Quien es quien?” Pl. Dr. Ferrándiz. Cata pública en la cual se averiguará qué vino se está bebiendo con los ojos cerrados. (Imprescindible adquirir la copa en la Plaza del Vino) (1h. 30 min. aprox.).

13’00 h.: Espectáculo de Cetrería.

13’30 h.: Concurso de All i Oli (inscripciones en el “stand” del Ayuntamiento) La organización proporcionará los ingredientes. Concurso Vino del Terreno (Valoración de los diversos vinos que producen nuestras tierras. (Inscripción y entrega de vino en stand del Ayto).

16’00 h.: Taller gratuito de Cócteles en el “stand” de “Miguel el Coctelero”

16’00 a 19’30 h.: Zona de Juegos (parque Barranquet) con hinchables, wii, play 3.

17’30 h.: Concurso “Pisado de Uva con los pies” (Adulto e infantil; máx. 4 parejas por categoría) amenizado por la Lira Orxetana. (Las inscripciones se realizarán en el “stand”del Ayuntamiento o a través de redes sociales).

19’00 h.: 1ª Cata “Descorcha tus sentidos” (1h. Aprox.) Será indispensable adquirir la copa en la Plaza del Vino y las inscripciones se llevarán a cabo en el “stand” del Ayuntamiento con antelación. (Casal del Fester) (Coste por inscripción 2 €, máx. 40 personas).

20’30h.: 2ª Cata “Maridaje de contraste” (1h. Aprox.) Será indispensable adquirir la copa en la Plaza del Vino y las inscripciones se llevarán a cabo en el “stand” del Ayuntamiento con antelación. (Casal del Fester) (Coste por inscripción 2 €, máx. 40 personas).

Domingo 4 Diciembre

9’00 h.: Ruta Senderista: “Coves de Cortes” con pinturas rupestres. Disfruta de las mejores vistas de nuestra población. (Precio: 5€. Incluye ticket de copa + 3 degustaciones en la Plaza del Vino) Inscripciones: ES54 0081 4302 25 0001251035 (Sabadell) o en el Ayuntamiento. (Hasta el día 30 de noviembre).

11’00 a 18’00 h.: Plaza del Vino. Degustación de los vinos de nuestra provincia. Se instalarán en la plaza una serie de “stands” donde se podrán comprar los mejores vinos de la zona. Además en las calles colindantes podrán disfrutar de más productos típicos y de artesanía en los diferentes “stands”.

11’00 a 15’00 h.: Zona de juegos (parque Barranquet) con hinchables, wii, play 3.

11’30 a 14’00 h.: Exhibición de Bolilleras ofrecida por la Asociación de Bolilleras de Orxeta. (pl. Dr. Ferrándiz).

12’00 h.: Pasacalle con la Associació de Nanos d’En Romeu d’Alacant y Actuación de la Muixeranga “Corball, Colla de Cultura Popular de l’Alacantí” (pl. Dr. Ferrándiz). Amenizado por grupo de dolzainas.

13’00 h.: Espectáculo de Cetrería.

17’00 h.: Pasacalle con la Associació de Nanos d’En Romeu d’Alacant y Ball de Bastons(taller + actuación). “Corball, Colla de Cultura Popular de l’Alacantí” (pl. Dr. Ferrándiz).

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Fira de Fires este mes de noviembre en Ondara

noviembre 9, 2016 / Ferias, Gastronomía / 0 Comments /
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La Fira de Fires convertirá en noviembre a Ondara en la capital comercial y gastronómica de la Marina Alta. Este mes de noviembre se celebrará en Ondara la XXXI edición de su Fira de Fires, un evento consolidado que promociona el comercio local, la gastronomía, el ocio y la cultura. El objetivo es atraer a miles de visitantes y convertir esta feria en un referente en la Marina Alta.

El evento tiene la siguiente programación:

• Primer fin de semana (12 y 13 de noviembre): se celebrará la “II Fira Marina Alta en els 5 Sentits. El Gust”; Fira d’Atraccions; Fira Gastronòmica y Gran Fons d’Ondara. 

• Segundo fin de semana (19 y 20 de noviembre): XXXI Fira de Mostres i Compres; el Mercat Medieval, la Fira d’Atraccions, el Concurs Caní, la Fira Gastronòmica y, en deportes, la Partida de Llargues.

• Tercer fin de semana (26 y 27 de noviembre): Matinal Motera, Diumenge de Tapeig al Prado, Concentració de Vehicles Clàssics, la Fira d’Atraccions y la Fira Gastronòmica.

La novedad será la celebración de la Fira Gastronómica durante los tres fines de semana en los propios establecimientos participantes. Participarán varios negocios de restauración que estarán unidos  mediante un “trenet” que llevará a los clientes a estos establecimientos. Este “trenet” cada 30 minutos estará paseando a turistas y residentes en los establecimientos adheridos.

Por parte del Ayuntamiento de Ondara, editará un plano con la ubicación de todos los negocios.

Rodamon Food Caravan desde esta noticia apoya esta celebración y felicita al Ayuntamiento de Ondara por llevar a cabo La Fira de Fires, un evento importante para la Marina Alta y tal como nosotros llevamos a cabo nuestro Rodamon gastronómico, ofreciendo la cultura de los productos de temporada así como la elaboración artesanal de todos los productos que ofrecemos.

En Rodamon tenemos clara la visión gastronómica de la Marina Alta, llevarla a sus paladares para el disfrute de lo auténtico y natural. Además, Rodamon organiza catering para eventos y celebraciones privadas, llevando la cocina a su casa y a la mesa para sorprender con nuestras especialidades. Rodamon Food Caravan participa también en diversas ferias gastronómicas.

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Las Gastronetas llegan a Manises

noviembre 2, 2016 / Ferias, Gastronomía, Rodamon / 0 Comments /
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Los días 4, 5 y 6 de este mes de Noviembre en la parada de metro de Rosas, tienes una cita con Las Gastronetas, con un montón de actividades, animación y música en directo. Este evento se caracteriza por la variedad donde cada Gastroneta está especializada en diferentes tipos de comida, los gustos y sabores del mundo están presentes en este evento celebrado en Manises.

Rodamon llevará su propuesta culinaria de calidad, con productos de mercado ecológicos y elaboración casera. Rodamon o lo que es lo mismo, Jordi Galán (fundador y propietario de Rodamon Food Caravan) ofrecerá sus creaciones para los paladares mas exigentes, para degustar sus sabrosas hamburguesas de figatell y vegetarianas, los deliciosos wraps de pollo crujiente o las croquetas de gamba roja de Dénia entre otros.

Jordi Galán, creativo en su cocina, tiene como objetivo garantizar la máxima calidad en sus productos que ofrece en Rodamon Food Caravan, un proyecto pionero en la zona de La Marina Alta, concretamente en Dénia, ciudad creativa de la gastronomía por la UNESCO.

En esta edición de Gastronetas, Rodamon estará presente con los productos de temporada y los sabores más interesantes, a precios asequibles. ¡Recuerda! este mes de Noviembre tienes una cita en Manises, junto a la feria del Reciclaje.  Originalidad y buen hacer gastronómico en Rondamon Food Caravan en Gastronetas.

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Street Food Marina Alta ¡Dos días repletos de actividades gastronómicas!

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El sábado 29 y domingo 30 tiene una cita; Street Food Marina Alta, en la calle Valencia, 19 de Pedreguer. Dos días repletos de actividades gastronómicas, buena música y estupendo ambiente.

Rodamon Food Caravan se suma al evento para ofrecerte lo mejor de su cocina, productos de excelente calidad con cuidada elaboración casera. Cocina Gourmet con productos ecológicos de la Marina Alta, como por ejemplo, las hamburguesas de figatell y vegetarianas, los deliciosos wraps de pollo crujiente o las croquetas de gamba roja entre mucha de sus variedades.

Aquí tienes la programación para ti y tu familia ¡¡No te lo puedes perder!!

Sábado 29

A las 11h. Taller para los niños

A las 12 h. Apertura de FoodTrucks y Stands gastronómicos, Música en directos a cargo de Dj. Mikel

A las 12,30 h. Exhibición gastronómica “Showcooking”

A las 16 h. Show de coctelería a cargo del campeón del Pais Valenciano, Miquel Fabra

A las 19 h. Degustación de cervezas artesanas a cargo de “Cervesería de la Marina Alta”

A las 21 h. Música en directo a cargo del Dj. Fran Gallego

Domingo 30

A las 12 h. Apertura de FoodTrucks y los Stans gastronómicos

A las 13 h. Vermut electrónico a cargo de 18ºGRAUS con Dj Josep Llop. Degustación de vermut.

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Rodamon Food Caravan recibe una gran acogida por parte de turistas y residentes en el Bloody Market

octubre 25, 2016 / Ferias, Gastronomía, Rodamon / 0 Comments /
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Desde Rodamon Food Caravan tenemos algo que deciros: ¡Gracias por venir!

El Bloody Market de Benimeli llegó el momento de ‘lleno completo’, muchísima gente llego a este evento para comprar, vender, cambiar o degustar nuestra cocina, familias completas visitaron el evento en Benimeli. 

Por nuestra parte cabe destacar la gran acogida gastronómica, la gente que se acercó a Rodamon Food Caravan y disfrutó de las especialidades que ofrecimos en este evento, los visitantes repitieron en muchas de nuestras especialidades, lo que algunos que se acercaron calificaron como ‘un deleite de los paladares más exigente‘. 

Las hamburguesas caseras de figatell, el queso curado de Mahón, las lentejas con pimientos, el pollo crujiente y la gamba roja con sus verduritas acompañado del vinagre de Módena y sésamo fueron vanguardistas de la buena gastronomía que ofrecimos en Rodamon Food Caravan. 

Desde estas líneas agradecemos la visita de todas las personas que estuvieron disfrutando del Boody Market y tuvieron la ocasión de saborear nuestra exquisita cocina. Recordar que, en Rodamon Food Caravan somos ambiciosos en conseguir que los productos que utilizamos en nuestra cocina sean de máxima calidad, que sean ecológicos y procedentes de la Marina Alta.

Son requisitos indispensables para la elaboración de nuestra cocina. Nuestro objetivo es hacer llegar la buena gastronomía a sus paladares. ¡GRACIAS!

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Vuelve el Bloody Market de Benimeli con las propuestas gastronómicas de Rodamon Food Caravan

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El sábado 22 de Octubre de 2016 a partir de las 12 horas Rodamon Food Caravan estará presente en el Bloody Market de Benimeli: el mercadillo para vender, intercambiar, vender antigüedades, ropa de segunda mano, artesanía y productos ecológicos.

La cocina de Jordi Galán en Rodamon Food Caravan aportará los productos de la mejor calidad y será el deleite de turistas y residentes de la zona. Estás serán las propuestas culinarias que nos propone Jordi:

  • Hamburguesa casera de figatell con queso curado de Mahón (denominación de origen de Menorca) cebolla caramelizada, mézclum de verduras y salsa de yogur con mostaza Francesa de Dijón.
  • Hamburguesa vegetariana de Mijo elaborada con diferentes especias ajo y perejil, tomate eco, queso de Mahón y salsa de yogur al comino limón y hierbabuena.
  • Wrap de ensalada de lentejas con pimientos eco, quinoa eco, queso Feta, tomate eco y salsa de yogur al comino limón y hierbabuena.
  • Wrap de pollo crujiente estilo Cajún con mézclum de verduras, queso de Mahón, tomate y salsa César.
  • Focaccia con masa de aceitunas negras con hojas de espinacas francesas, nueces, queso brie y tomates secos.
  • Patatas bravas estilo Rodamon con salsa de tomate al curry y “all i oli” y virutas de Alga Nori.
  • Croquetas de gamba roja con mézclum de verduras, vinagre de Módena y sésamo.

Delicias para saborear y disfrutar de las artes culinarias gourmet, Rodamon Food Caravan trabaja la elaboración de sus productos con ingredientes exquisitamente seleccionados, placeres, olores y sabores de la Marina Alta, esta es la cocina de Jordi Galán.

¡Recuerda este sábado tienes una cita en Rodamon Food Caravan en el Bloody Market de Benimeli!

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Celebración de la XII Marxa Solidària D’Amadem y el primer Street Food Solidario de la Marina Alta

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La XII Marxa Solidària D’Amadem. Se celebrará el próximo domingo 23 de Octubre en el pueblo de Xaló, contará con el Primer Street Food Solidario de la Marina Alta, además podremos disfrutar del concierto de La Mocha en directo.

Toda una fiesta por una causa solidaria, la organización va a cargo de la Asociación AMADEM, Street Food Marina Alta y Ajuntament de Xaló. Se podrá elegir entre las dos rutas: la Primera Ruta TASSOLET > MURTES > PASSULA con una dificultad media y con 5 km. en circular. La salida y la llegada desde Xops de Xaló. El horario de salida está previsto a las 9.30 horas y la llegada a las 13 horas. aproximadamente.

El precio de la marcha y la comida es de 15€, de los cuales 11€ son para la comida. También se puede ir sólo a la marcha por 6€ y los niños menores de 12 años gratis. La segunda ruta MOLÍ DE LA TARAFA con una dificultad baja, 5 km., tiene la salida y la llegada a Xops de Xaló. El horario de la salida es a las 10.30 horas. Y la llegada a las 12.30 horas aproximadamente.

Cabe recordar los horarios: a las 13.30h: Salida con el dorsal, Taller para los niños, Comida: menú con la variedad que ofrece las food caravan, a las 15 horas se celebrará la Rifa solidaria y a las 16 horas comenzará la actuación en directo de La Mocha.

Destacar que Rodamon Food Caravan estará presente en este evento con su propuesta gastronómica, donde podrás disfrutar de platos únicos y deliciosos como sus famosas hamburguesas de figatell con queso curado de Mahó, sus wraps de pollo crujiente al estilo Cajún o sus deliciosas croquetas de Gamba Roja de Dénia, entre otras variadas preparaciones, todas ellas con productos ecológicos.

 

Y por último comunicar que los puntos de venta de tickets son los siguientes:

Dénia: Seu d’Associaciacions, Pedreguer: Casa de Cultura, Xàbia: Interesport Xàbia, Ondara: Natureva Botiga Natural, Pego: Casa de Cultura, Gata: Tien 21 Jaime Signes y Xaló: Ayuntamiento de Xaló. AMADEM: Ingresar el importe indicado, el nombre y el concepto al número de cuenta: SABADELL: 0081-1051-89-0001039008 ó llamando al teléfono 966 469 120

El lugar para para la comida: Xops de Xaló (frente a la bodega), el parking frente Tallarina y abajo del paseo (al lado del río). Estáis todos invitados a venir a colaborar con AMADEM y aportar vuestro granito de arena. ¡Ven a disfrutar esté próximo domingo!

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